domingo, 23 de março de 2014

Bolo de Laranja

Hoje trago um bolo que foi amor à primeira vista.
Viu-o aqui, adorei o post e o que esta receita representava. As palavras levaram-me até à minha infância, onde em ambos os lados da família, sempre houve o hábito de conviver em redor da mesa!
Decidi fazê-lo para o nosso fim de semana e ao contrário do habitual fiz na forma grande... e ainda bem, pois é um bolo absolutamente viciante.
É um bolo que alimenta, com um intenso sabor a Laranja que serve de pequeno almoço com um bom copo de leite, ou ao lanche com um chá bem quente, como por aqui ainda apetece.




Vão precisar

5 Ovos
160gr de Açúcar
240gr de Farinha
Raspa de 2 Laranjas
3/4 de Sumo de Laranja (eu coloquei o sumo de 1 inteira)
1 c.chá de Fermento 

Para fazer

Batemos os ovos, o açúcar e a raspa da laranja, muito bem até que a massa duplique, cerca de 5 minutos.
Juntamos o sumo, continuamos a mexer.
Por último adicionamos a farinha previamente envolvida com o fermento e envolvemos suavemente na massa, eu fi-lo com uma vara de arames. 
Colocamos em forma untada e polvilhada com farinha e levamos ao forno a 180º cerca de 25 a 30 minutos. 


11 comentários:

  1. Adoro bolos com citrinos! Deve ter ficado tão bom.

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha



    P.S.: Há um novo passatempo no blog! :)

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  2. Um bolinho de laranja é sempre bem recebido cá em casa.
    Ficou lindo!
    Bjos e bom domingo

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  3. Por acaso também me ficou o piolho na orelha quando vi o post, parece muito bom mesmo! Fofinho e delicioso... deve ser mesmo bom!

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  4. tb gosto mt de bolos de laranja o teu esta mt bonito bjs bd

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  5. Estes bolinhos são óptimos, muito agradáveis e nunca saturam.
    Adorei.
    Bjs

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  6. Adoro bolos de laranja, é dos bolos que mais faço! Este deve ter ficado delicioso!
    Beijinhos

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  7. Um bolinho da Inês:)
    Oh sabe tão bem estes bolos, simples mas deliciosos e nada complicados, ficou delicioso e que bom aspecto.

    beijinhos

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  8. Que belo bolinho!
    Estes bolos com significado parece que sabem ainda melhor... :)
    Beijocas

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  9. Estes são os melhores, simples e com sabor cítrico!!! Adoro :)
    beijinhos

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  10. Adoro bolos de laranja :)
    Este ficou lindo !
    beijinhos

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