Guacamole na Bimby

Tentando ignorar o que por este pais se passa, vamos continuando a viver os dias o melhor possível!
No sábado anterior, juntámos um grupinho de portugueses aqui em casa para ver o jogo e para nos acompanhar umas coisinhas leves de petiscar.
Cá por casa gostamos muito de guacamole e quem provou, adorou! :)

Vão precisar (para 4 pessoas), para um grupo dupliquem a dose:

1 Abacate grande e maduro
1/2 Cebola
1 Dente de Alho
Raminho de Coentros
Sal fino a gosto
2 c.sopa de Sour Cream
Sumo de 1/2 Lima


Para fazer

Colocamos a cebola e o alho na bimby e damos uns toques de turbo.
Juntamos os restantes ingredientes, vel 3-4, 5 segundos. Limpamos as paredes do copo e repetimos o processo até ter a consistência desejada, mais ou menos cremoso. Não esquecer de ir provando para verificar os temperos.
Reservar no frigorífico e esperar no mínimo 45 minutos até servir, fica sempre mais saboroso!