Hambúrgueres recheados com Queijo

Na quarta já era tarde e não tínhamos nada para jantar. Começámos com o quem decide e obviamente não houve decisão.
Vim para o blogue e eis que abro este blog com esta deliciosa sugestão! Mostrei ao V. que adorou a ideia, tínhamos consenso!
Adaptámos para algo ainda mais rápido e tivemos um jantar delicioso.
Eu que não sou nada adepta de porco, comecei logo por dizer ao V, que ia comer metade do meu... e no fim comi tudo! :)

Um jantar feito a 4 mãos, sendo que foi o V. que os montou e moldou.

Vão precisar

Carne de Porco

Dente de Alho

Alecrim

Azeite

Queijo

Mostarda Dijon 

Para fazer

Pica-se a carne juntamente com o dente de alho e alecrim fresco.

Tempera-se de sal e formam-se 4 hambúrgueres finos.

Num dos hambúrgueres coloca-se 1/2 colher de café de mostarda espalhando mas deixando uma margem. De seguida coloca-se uma fatia de queijo, deixando a mesma margem. Coloca-se o outro hambúrguer por cima e com a palma da mão pressionamos ligeiramente. Se necessário selar com as pontas dos dedos.

Numa frigideira coloca-se um dente de alho fatiado e um fio de azeite no qual se cozinham os hambúrgueres de ambos os lados.