segunda-feira, 31 de março de 2014

Bolo de Natas e Cacau

Os bolos são uma constante cá por casa. Os dias continuam escuros, frios e nesta última semana acompanhados com bastante chuva e pedra, tal Inverno.
Há coisa melhor do que fazer um bolinho quando o tempo está assim? :)
Resolvi experimentar num bolo este creme substituto às natas, que resultou num bolo muito saboroso e nada seco, como gostamos!


Vão precisar 

100 ml de Creme de Aveia, alternativo às natas
115gr de Farinha
1 c.sopa de Farinha de Arroz
100gr de Açúcar + extra para polvilhar
3 Ovos
1 c.sopa de Cacau
1 c.chá de Fermento

Para fazer

Separamos as gemas das claras e batem-se as últimas em castelo. Reservam-se.
Bate-se a alternativa às natas com o açúcar. Seguidamente, juntamos as gemas e batemos muito bem.
Juntamos o cacau, as farinhas previamente misturadas e envolvidas com o fermento.
Quando estiver um creme homogéneo, juntamos delicadamente as claras em castelo.
Colocamos em forma untada e polvilhada com farinha, polvilhamos com açúcar e vai ao forno a 180º cerca de 35 minutos.


16 comentários:

  1. Adoro fazer e comer bolos :) E este está mesmo apetitoso!
    http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/

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  2. Que belo bolinho! Desconhecia este creme de aveia... vou procurar.
    Bjinhos

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  3. Por cá também gostamos de bolos mais húmidos!! Tão bom!! ;)

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  4. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Ficou lindo é um bolo perfeito para o lanche
    Bjs

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  6. Sai uma fatia (generosa) e um chazinho por favor ;)
    Beijinhos e boa semana *
    Vânia

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  7. Está mesmo com muito bom aspecto, e com estes dias de chuva é um bolinho perfeito.

    beijinhos

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  8. Que bom aspeto! Os bolos são mesmo reconfortante, só não faço mais vezes porque sobra imenso...

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  9. Também gosto muito de fazer os bolinhos para os lanches! :)
    A cor ficou óptima e comia uma fatia.
    Tenho que investigar esse creme!
    Beijinhos

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  10. Olá! Desafiei-te para participares! Espreita aqui no meu blog e diverte-te:
    http://iwantobakefree.blogspot.pt/2014/04/premio-conoceme.html

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  11. Não conhecia esse creme! É sempre bom haver alternativas às natas!
    O bolinho está com um aspecto delicioso :)
    E este tempo pede mesmo bolinhos.
    Um beijinho

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  12. Não conheço este creme. Compras ou fazes? O bolinho parece delicioso, húmido e fofinho, tal como eu gosto.
    Bjn
    Márcia

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    1. Compro, podes ver aqui: http://cozinhaemsarilhos.blogspot.co.uk/2014/03/bifinhos-com-cogumelos-e-natas-de-aveia.html
      Em Portugal também já há a venda! :)

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