Foi precisamente quando vi o aniversário do 7gramas de ternura que me obriguei a não adiar mais.
Num dia de folga em que temos tudo para fazer, deixei a parte melhor para o fim. Já muito cansada, deitei-me aos ditos scones e tudo correu mal.
Estava tudo acabado de limpar, começo por deixar cair uma colher enorme de farinha em cima do fogão, de seguida ao ralar a maçã, ralei também o meu dedo!
Mas o animo ainda se manteve até ir trabalhar a massa... não secou, estava impossível de ser trabalhada, mas estava tão saborosa que decidi fazer uma espécie de bolachas ou que conseguisse.
Assim foi, atirei (literalmente) pedaços da massa para o tabuleiro e esperei...
Tudo valeu a pena, são deliciosas...o aroma que deixam e o sabor maravilhoso!
Tinha imaginado um cenário bem bonito, mas com o cansaço e a noite cerrada, não tive forças para mais! Mas acreditem que assim que desliguei a máquina, comi logo duas... só para ter a certeza que o aroma não me estava a enganar :)
Reduzi imenso a receita, era só para 1 e talvez por isso não tenha consigo os verdadeiros scones.
Mas deixo como fiz, porque ficaram realmente boas!
Vão precisar
120 gr de Farinha
35gr de Açúcar
35gr de Manteiga
1 c.café de Canela
1/2 Maçã
50ml de Leite
1 c.café de Fermento
Para fazer
Começar por envolver a manteiga com açúcar. Adicionar aos poucos a farinha, e ir sempre amassando.
Acrescentar a canela, o leite e por último a maçã ralada.
Amassar bem e deixar repousar 15 minutos.
Colocar pedaços de massa como se fosse para fazer bolachas em tabuleiro com papel vegetal.
Vai ao forno a 180º cerca de 25 minutos.
Sejam o que forem parecem óptimas! :)
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Pelo aspecto parecem deliciosas!
ResponderEliminarPor vezes as coisas não correm como desejamos, mas o importante é que fiquem boas :)
Eles parecem óptimos :)... E se ficaram bons é do melhor!!
ResponderEliminarbeijinhos
Que bom aspecto. Parece delicioso
ResponderEliminarFeliz Natal
O sabor está lá... e por isso comem-se na mesma.
ResponderEliminarBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html
No fim das contas correu tudo bem e ficou fantástico de sabor de certeza! :)
ResponderEliminarEra para ser scones mas transformaram-se em bolachas, quais Cinderelas à meia noite ! :) Estão lindas !
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