Aproximam-se uma época bem difícil, por várias motivos, por isso há que contrabalançar com coisas boas!
E que tal um acompanhamento bem saboroso e colorido?
Um simples, mas delicioso Arroz de Açafrão!
Vão precisar
Arroz
Cebola
Alho
Azeite
Açafrão
Sal
Para fazer
Colocar a cebola picada num fio de azeite e alourar.
Juntar o alho picado e envolve-se mais uns minutos.
Adicionamos o arroz ao refogado, mexendo para que este não se agarre, uns 3 a 4 minutos.
Colocamos o dobro da água da quantidade de arroz juntamente com o açafrão.
Deixamos em lume médio e adicionamos o sal quando levantar fervura.
Deve cozinhar em lume brando com o tacho ligeiramente tapado.
Estará pronto nuns 10 minutos!
Adoro e o teu ficou perfeito
ResponderEliminarBom fim de semana
bj
Adoro arroz de açafrão!
ResponderEliminarTambém adoro arroz de açafrão - logo eu que sou viciada em experiências com especiarias. :P O teu ficou tão soltinho e com bom aspecto. Quem me dera dar para provar.
ResponderEliminarTem uma deliciosa cor, que maravilha!
ResponderEliminarPois espero que essa época que se adivinha difícil seja bem mais fácil!
ResponderEliminarO arroz de açafrão? Está lindo!
Beijinhos, bom domingo ;)
O espírito natalício começa cedo e apetece agarrar todos os momentos, porque também passa depressa.
ResponderEliminarAdoro este arroz e a cor ficou linda.
Se puderes participa no meu passatempo http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/2013/11/mousse-de-chocolate-para-o-1aniversario.html
Bjns
Isabel
Que arroz lindo! O açafrão dá-lhe uma cor maravilhosa!
ResponderEliminarBeijinhos
Um arroz bem apetitoso e com uma cor irresistível!
ResponderEliminarBjs
Que lindo arroz :) Adoro o sabor do açafrão e a cor que dá aos alimentos!
ResponderEliminarUm beijinho