segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Lasanha de Camarão, Atum e Delicias

Por aqui comemos pouco peixe, pois além de escasso é bastante caro!
Para mim é muito difícil passar tanto tempo sem comer um belo peixinho.
Há dias, entrei no supermercado e dei de caras com delicias do mar, iguaria que até aquela data, ainda não tinha encontrado.
Desde ai, comecei a magicar o que fazer com elas, pois o V. não gosta de as comer nas massas!
Dei de caras com esta maravilhosa receita , da mestre Luísa Alexandra e nem ponderei mais.
Obviamente tive que substituir o Bacalhau por Atum, pois aqui apenas se encontra Bacalhau sem ser salgado...mas ficou deliciosa na mesma! :)


Vão precisar

Atum
Delícias do Mar
Camarões
Molho Béchamel (utilizei caseiro)
Placas de Lasanha
Queijo Cheddar ralado (na receita original é mozzarella)
Oregãos


Para fazer 

Começamos por dividir o molho béchamel em duas partes, juntando a uma delas as delicias e o atum.
Trituramos, polvilhamos com oregãos e reservamos.
De seguida escaldamos os camarões e amolecemos as placas da lasanha nessa água.
Começamos então a "construir" a lasanha, primeiro a placa, de seguida o recheio do atum e das delicias até este terminar, e a última camada deverá ser de camarão.



De seguida, colocamos o restante molho béchamel e polvilhamos com queijo ralado.



Levamos ao forno, pré-aquecido a 190º até que esteja bem douradinho.




11 comentários:

  1. Adoro lasanha, e há uma infinidade de maneiras de as fazer! E a minha preferida é com sabores do mar sem dúvida! Esta é maravilhosa :)

    bjs

    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com

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  2. Realmente que está com um aspecto de devorar tudo :)
    Beijinho e Boa Semana

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  3. Por mim está perfeita, comeria um pratinho com todo o gosto!
    Beijinhos.

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  4. Ui mestre, tá bem tá :)
    Fico contente que tenhas gostado!

    Beijinho.

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  5. adoro lasanha a tua esta com um ar mt bom gostei mt da tua sugestao bravo njs boa semana

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  6. Que aspecto fabuloso! ainda não jantei e esse bem que podia ser o meu jantar, um bocado ou dois sff...:D

    beijinhos

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  7. Adorei essa lasanha esta perfeita...
    Boa semana
    bjs

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  8. É uma sugestão deliciosa e o aspecto é tentador e perfeito ! :-)

    Costumo usar as delicias do mar numa tarte, fica excelente também, mas há várias receitas deliciosas com elas !

    Beijinhos

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