sexta-feira, 19 de fevereiro de 2016

Folar de Iogurte na Bimby

Há uns dias dei de caras com estes maravilhosos pãezinhos, e digo-vos...foi amor à primeira vista!
Não tardou muito em fazer e é mesmo delicioso. É tudo de bom, simples de fazer, fica muito fofo, excelente com nutela (e eu que não sou louca por isto!), sem nada... é mesmo bom!
Eu chamo-lhe folar de iogurte porque faz-me mesmo lembrar a textura dos folares! :)



Só de estar a escrever sobre ele, já estou cheia de água na boca, isto não é normal!
Fiz tal e qual como está no blog do qual retirei a receita, que indico em cima no link, apenas usei outro fermento.

Vão precisar

2 Ovos
150gr de Leite (usei meio gordo)
120gr de Iogurte Natural (usei magro)
50gr de Açúcar + extra para polvilhar
550gr de Farinha de Trigo
1 c.sobremesa (10gr) de Fermento seco de padeiro
1 c.chá de Sal


Para fazer

Colocar no copo o leite, o iogurte, o açúcar e o fermento, 2min/37º/vel 2.
De seguida colocar os ovos, a farinha e o sal, 3min/vel espiga.
Retirar a massa, pincelar com água e colocar numa superfície forrada com papel vegetal e polvilhada de farinha, eu usei a forma.
Deixar levedar cerca de 30 a 40 min, eu coloquei no forno a 50º.
Dividir a massa em bolas e formar uma flor, sendo esta parte opcional.
Pincelar com água e polvilhar com açúcar, levando de seguida ao forno a 180º, cerca de 15 minutos.




8 comentários:

  1. A Cristina podia perfeitamente ter uma padaria pois os pães dela são sempre perfeitos! O teu ficou lindo e tem cara de estar muito fofinho! Beijocas

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Elisabete és uma querida <3.
      Vivesse eu numa cidade e já tinha a padaria aberta ;)

      Eliminar
  2. Este folar parece realmente ser muito bom e parecido aos que eu gosto, até fiquei com água na boca. :) Não gosto de folares com ervas doces. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  3. Que aspecto fantástico ainda ontem tive um episódio divertido com a palavra folar hahahaha fomos sair com a Marta a minha amiga espanhola e não é que cachecol em espanhol se diz folar e sabonete pastilha ai como eu me riiiiiii hahahaha folar vou pôr o folar porque está muito frio XD

    ResponderEliminar
  4. Realmente parece mesmo fofinho e delicioso! Tenho de experimentar também :)

    ResponderEliminar
  5. que bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  6. Obrigada por este presente maravilhoso.
    Não poderia começar melhor a minha semana.
    beijos mil

    ResponderEliminar