quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

Massa com Camarão, Cogumelos, Mozarella e "Natas"

O tempo por aqui tem estado péssimo, nada de sol, muito frio, um vento de cortar a respiração e chuva! É oficial... odeio este clima. Não suporto aqueles dias de Verão que nem se respira... mas assim é difícil manter o ânimo!
E o que mais conforto quando se chega a casa e temos que fazer jantar? Um prato de massa, pois claro! :)



Vão precisar

Camarões
Cogumelos
Queijo Buffallo Mozarella (uso magro)
Creme de Arroz (alternativa às natas)
Alho
Sal
Azeite
Manjericão


Para fazer

Cozemos a massa al dente.
Saltear os cogumelos em azeite e os dentes de alho.
De seguida, adicionar os camarões e cozinhar até que fiquem bem salteados.
Juntamos o creme de arroz, colocamos sal a gosto e deixamos ferver.
Polvilhamos com o majericão, envolvemos bem e mantemos em lume baixo.
Juntamos a massa, o queijo partido em pequenos pedaços e vamos envolvendo durante uns 5 minutos.
Servir de imediato.
Quando é para levar na marmita, uso massa curta, como penne ou espiral, mas fica ao gosto de cada um! :)





8 comentários:

  1. Que bela refeicao!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. A tua sugestão é mesmo reconfortante, que maravilha!

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  3. Como eu adoro um pratinho de massa assim como este
    Ficou perfeito
    bjs

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  4. Adoro pratos assim, com massa e camarão!
    Não conheço o creme de arroz :p tenho que experimentar.
    Um beijinho

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  5. Pratos de massa são sempre adorados cá em casa este deu me uma vontade enorme de copiar!

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  6. Gosto muito destes pratos reconfortantes, massinha e camarão sã sempre bem vindos cá em casa.
    Tem um aspeto fantástico
    Bjns
    Isabel

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  7. Como eu gosto de massa com camarão, adoro é das sugestões que mais gosto.
    Ficou com muito bom aspecto, que boa refeição.

    beijinho

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  8. Que bom aspeto! Adoro camarão :)
    Já usei essa alternativa às natas mas não foi bem para fazer as vezes da nata... Tenho de experimentar de novo :)

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