Uma destas semanas, estive sozinha e por isso fiz uma semana sem carne, tão bom!!!
Hoje trago um prato sem carne que gosto muito e me satisfaz plenamente.
Levei na marmita, sem o ovo claro... e fica bom na mesma!
Vão precisar
Cogumelos frescos
Cebola
Cenoura
Azeite
Sal
Caril
Ovo
Para fazer
Colocar a cebola ao lume com azeite até alourar. De seguida, juntamos a cenoura e os cogumelos.
Deixamos tomar sabor uns 5 a 8 minutos e se os cogumelos não libertarem água, adicionamo-la juntamente com o caril.
Fica em lume médio até as cenouras estarem macias, temperamos de sal e está pronto.
À parte escalfamos um ovo que servimos por cima. Eu juntei também um arroz branco simples, temperado apenas com azeite e sal.
Que bela sugestão!
ResponderEliminarGostei muito da simplicidade e do excelente aspecto desta tua sugestão, que maravilha!
ResponderEliminarSou perdida por ovos escalfados :)
ResponderEliminarFicou maravilhoso esse prato!
Tão simples e tão saboroso!
Um beijinho
Eu adoro etas refeições ! Os cogumelos frescos ficam mesmo bem ai! :D
ResponderEliminarOh só agora é que avisas da semana sem carne!!!
ResponderEliminarFicou uma sugestão com muito bom ar e gosto de tudo, então dos cogumelos é que sim, mas trocava o ovo:)
beijinhos
Olá:)
ResponderEliminarTão bom e tão reconfortante, adoro:)
Belo manjar para este domingo.
Bom domingo!
Beijinhos
Olá :) :) :)
ResponderEliminarAndo a falhar nas visitas. A minha internet anda a falhar imenso!
Enfim!
Adorei. Eu cá só acrescentava um alhinho (isto porque sou viciada)
Beijocas*
Fico à espera da tua pizza especial.
Sarinha - No Conforto da Minha Cozinha
Tão bom, também gosto deste género de refeição!
ResponderEliminarBeijinhos
E que prato! Mesmo confortável, apropriado à estação :D
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