O regresso com uma Tarte de Chocolate e Leite Condensado

Muito lentamente, vou retomando as rotinas mas custa tanto!
Foram umas férias boas, diria mesmo quase perfeitas... família, amigos, muita praia e bom tempo.
Voltei ao trabalho na quarta, sempre com o blog em mente, mas estava difícil dar corda aos dedos :)
No primeiro fim de semana da nossa chegada, fizemos um almoço de família com tudo o que tínhamos direito!!
Fiz uma tarte que há muito estava na lista... chocolate e leite condensado é consensual, certo? :)
Todos gostaram, mas para mim numa próxima deixo menos tempo no forno para que a consistência fique mais solta, mais leve.
A receita veio deste Blog fantástico , tem sempre sugestões deliciosas e muito bem apresentadas!
As fotografias foram tiradas numa correria, mas não podia deixar de publicar :)

Uma das sobremesas foi gelado iogurte llaollao, que combinou na perfeição com esta tarte! O fresco do gelado com a doçura e crocante da tarte casam na perfeição!

Vão precisar para a base

200gr de Bolacha Maria

100gr de Manteiga (à temperatura ambiente)

Para o recheio

1 Lata de Leite Condensado

50 gr de Cacau em pó (usei chocolate em pó Pantagruel)

4 Quadrados de chocolate negro Pantagruel (acrescentei)

100gr de Manteiga

3 Gemas

Para fazer

Triturar as bolachas juntamente com a manteiga (fiz na bimby com uns toques de turbo).

De seguida forramos uma forma com fundo amovível, usei de 24cm e levamos a cozer 10 min a 180º.

Levamos a lume brando um tacho com o leite condensado, o chocolate em pó e o de cozinha e a manteiga. Vamos mexendo até que esteja completamente homogéneo.

Deixamos arrefecer.

Depois de quase frio, adicionamos as gemas, mexemos bem e vertemos para a base que já cozemos.

Voltamos a colocar no forno, cerca de 20 minutos, não mais, a 180º.

Esperar que arrefeça para desenformar.