quinta-feira, 21 de novembro de 2013

Bolo de Noz e Cenoura

Hoje trago um bolo delicioso, com as cores do Outono que tanto gosto!
Gostámos imenso deste bolo, fica húmido devido à cenoura e muito mas mesmo muito saboroso.
Nos dias seguintes acho que ainda estava melhor :)
Dedico esta pequena maravilha à Marlene do blog Da Panela para o Coração, que lançou este fantástico passatempo sem nos pedir nada em troca! Achei maravilhoso e vou participar!! :)



Vão precisar

100gr de Miolo de Noz
6 Ovos
320gr de Açúcar (+ extra para polvilhar)
250gr de Cenoura
250gr de Farinha
2 c.chá de Fermento (mal cheias)
100ml de Óleo
1 c.chá de Canela (+ extra para polvilhar)


Para fazer

Partir as nozes, ralar a cenoura e reservar.
Bater os ovos muito bem com o açúcar, juntando de seguida o óleo e a canela, a farinha previamente envolvida com o fermento.
Por último envolver as nozes e a cenoura.
Levar ao forno em forma sem buraco, a 180º cerca de 45 minutos.
Depois de desenformar polvilhar com açúcar e canela.








14 comentários:

  1. Obrigada Ana! :)

    Adoro bolos de cenoura e noz! Vou levar uma fatia então! :)

    Beijinhos*

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  2. Adoro bolos de cenoura e se tiver noz então fica perfeito.
    Adorei o interior
    bj

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  3. Olá!

    Que bolo lindo! Parece-me muito bem! Vou levar!

    Beijinho

    PS - Ainda não fiz buttermilk, mas assim que fizer conto como ficou! :)

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  4. Que bolinho lindo!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Simplesmente um bolinho bem delicioso...com uma textura deliciosa!!!

    Beijinhos;

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  6. Que bolo fantástico.
    Adoro bolos de cenoura.
    Este não engana, deve ser uma maravilha! :)
    Obrigado pelas tuas palavras no meu cantinho.
    Um beijinho muito grande*

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  7. Ficou lindo e deve ser delicioso :)
    Beijinhos

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  8. É um bolo maravilhoso, e ficou lindo!
    Beijinhos

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  9. Minha querida, há já muito tempo que não passava por aqui. A minha vida pessoal e profissional não têm dado tréguas e por isso me afastei do blogue.
    Aqui está uma bela surpresa que fizeste à Marlene!! E pelo que li sei que ela adorou!! E claro o teu bolinho está uma maravilha! Por aqui não tenho feito nada de nada a não ser para as encomendas, os últimos que fiz foi há cerca de um mês e ainda nem os publiquei! enfim...

    beijinhos! Boa semana

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    Respostas
    1. Espero que seja por bons motivos!! :)
      Por aqui as coisas também não andam fáceis e por isso recorro a comidinhas simples!
      Espero pacientemente pela publicação dessas tuas delicias :)

      Beijinhos

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  10. Muito bom o teu bolo e deve ser super saboroso.
    Bjkas

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