sábado, 23 de março de 2013

Strogonoff com Massa :)

Há uns dias, apetecia-me algo bem saboroso para o jantar, mas o quê?
Abri o livro da Bimby, "As Receitas Essenciais" e desfolhei...
Decidi-me pelo Strogonoff, mas com pequenas alterações!


Vão precisar

Azeite
Peito de Frango em tiras (utilizei carne picada de porco e vaca)
Farinha (não utilizei)
Cebola
Dentes de Alho
Cogumelos
Vinho do Porto
Sal
Pimenta
Leite
Natas (utilizei ligeiras da mimosa)
Mostarda

Para fazer

Coloca-se o azeite no copo e programamos 3Min/Varoma/Vel 2.
De seguida, juntamos a cebola, o alho 5Seg/Vel 5.
Posto isto, refogamos 5Min/Varoma Vel 1.
Junta-se os cogumelos, 3Min/100º Vel /Colher inversa.
Acrescenta-se o vinho, o sal e a carne preciamente temperada, 8Min/100º/ Colher Inversa.
Por último adicionamos as natas, a mostarda 5Min/Varoma/Velocidade Colher Inversa.
Rectificar temperos.

Por norma o strogonoff é as tiras e com arroz, a mim soube-me bem assim, e o que sobrou comi com arroz e também não ficou nada mau!
A repetir! :)

8 comentários:

  1. É uma óptima sugestão :D

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

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  2. Fica um refeição bem apetitosa.
    Bom fim de semana
    bjs

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  3. Óptima ideia para uma refeição rápida e certamente bem saborosa!
    Bom fim de semana
    Bjs

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  4. Olá...
    Que aspecto divinal :).... Hoje foi a primeira vez que vim aqui ao teu blog e adorei :).... Já sou seguidora :D..... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  5. Muito boa sugestão e muito bom aspecto também.
    Bjkas

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  6. Há que tempos que não faço strogonoff, ficou muito bem acompanhado por essa massa

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