Frango em Marinada de Mostarda

Desculpem a ausência, mas tenho cozinhado pouco e tempo para conseguir vir aqui é inexistente!

Tenho tido tantas saudades, faz-me falta este cantinho... :)

Bom, hoje trago-vos uma receita inspirada, uma vez mais na nossa querida Duxa.

Fiquei delicioso e com um sabor bem diferente do habitual!

Vão precisar

Peitos de Frango
Alho
Pimentos
Sumo de um limão
2 c.sopa de Mostarda
150 ml de Cerveja
1 Fio de Azeite
Sal


Para fazer

Colocamos numa trituradora, os dentes de alho, o sal, o sumo de limão, um fio de azeite e a mostarda. Fazemos uma pasta que envolvemos os peitos de frango e deixamos a marinar, no mínimo uns trinta minutos.
Num tacho, pomos a aquecer um fio de azeite,os pimentos e refogamos um pouco. De seguida,juntamos os peitos de frango sem a marinada e deixamos cozinhar.
Depois de bem corada a carne, juntamos a marinada e deixamos cozinhar.
Devemos rectificar os temperos antes de desligar.
Se quiserem ver a receita original, está aqui .