Pizza cá de casa

Os dias por aqui estão a ser agitados, o que nos faz perder a fome.
Decidi então fazer algo que ambos gostamos, para que o jantar se tornasse algo de prazeroso e
 não de uma obrigação.

Fiz então uma pizza, que nos soube pela vida!
A de pimentos é a que faço mais vezes, mas como todos sabem, se há coisa que dá para fazer de mil e uma conjugações diferentes... é a pizza! :)


Vão precisar para a massa

125 ml de Água morna
250 de Farinha
1 c.chá de Fermento
1 c.chá de Sal grosso
1 fio de Azeite

Para fazer

Numa taça grande colocamos a farinha previamente envolvida com o fermento e fazemos uma covinha no meio. Nesta cova, colocamos a água, o sal, que devemos dissolver com a ajuda de um garfo e o azeite.
De seguida vamos envolvendo tudo e mexendo, até que tome a forma de massa.
Quando começar a descolar da taça, colocamos na bancada previamente polvilhada com farinha.
Vamos amassando até que a massa fique elástica e não se cole às nossas mãos.
Fazemos então uma bola e esticamos com a ajuda de um bom rolo de cozinha.


Vão precisar para a "cobertura"

Molho de Tomate (uso caseiro simples)
Cogumelos laminados
Queijo
Fiambre
Pimentos
Orégãos


Para fazer

Cobrimos a superfície da massa com o molho de tomate, colocamos os cogumelos, o fiambre, o queijo e os pimentos. As quantidades são ao gosto de cada um.
Vai ao forno a 180º, cerca de 20 minutos e quando a retiramos, colocamos os orégãos.

Espero que gostem!