Bolo de Manga e não só!

Nem sei por onde começar, só sei que o quero muito fazer!

Considero que ainda não tenho confiança suficiente para criar as minhas próprias receitas, pelo que a maioria não são totalmente da minha autoria, apenas uma ou outra alteração.

Mas com tempo... eu chego lá! :)


Inicio com um bolo muito bom, diferente de todos...

Retirei várias ideias e aqui está ele, soberbo!


Vão precisar

220gr Farinha;

180gr de Açucar;

110gr  Manteiga;

2 Ovos;

1c.chá bem cheia de Fermento;

Sumo de 1 Laranja;

100gr de Nozes (pesadas já sem casca);

400ml de Polpa de manga;

Para fazer 

Mistura-se o sumo de laranja, a polpa e o açúcar.
De seguida, adicionam-se os ovos, a manteiga amolecida bate-se bem.

Depois de tudo envolvido, adicionamos a farinha já envolvida com o fermento e as nozes picadas e bate-se mais um pouco.

Vai ao forno, previamente aquecido a 180º, cerca de 50 min.

Retirar, quando o palito sair ainda bem húmido!