terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Massa com Pimento e Cogumelos

Nos dias que estive por UK a palavra de ordem foi "descanso"! Tinha mesmo que recarregar energias, dormir, colocar a leitura em dia, organizar mails... e a cozinha não foi mesmo a prioridade.
Num dos poucos almoços que fiz uma refeição normal, optei obviamente por uma massa! Acho que já todos perceberam que adoro massas, sejam elas de que tipo :)
Muito simples, mas que me reconfortou completamente.


Vão precisar

Pimento
Cogumelos
Polpa de tomate
Alho
Azeite
Massa
Oregãos


Para fazer

Comecei por pôr a massa a cozer.
Coloquei um fio de azeite, dentes de alho e adicionei os cogumelos até que perdessem a água e juntei o pimento cortado em pequenos pedaços.
Deixei em lume médio uns 5 minutos e adicionei uma colher de sopa de polpa de tomate e o sal.
Deixei apurar.
Confirmados os temperos, escorri a massa e envolvi com o restante e polvilhei com oregãos.



13 comentários:

  1. Gosto imenso de massas e esta é deliciosa.
    Kiss, Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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  2. Gosto imenso de massas e a tua esta com um aspeto delicioso

    Beijocas

    Margarida

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  3. Além de serem reconfortantes são bem económicas...E isso hoje em dia é muito importante!*

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  4. Uma refeição de massa como a que mostras é sempre tão saborosa!
    Eu adoro.

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  5. Eu adoro este tipo de massas! Fazem-se num abrir e fechar de olhos e o resultado é sempre fantastico!!
    Ainda ha sitio para mais uma??
    Beijinhos
    Mena

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  6. Ficou maravilhosa...
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Adoro estes pratos de massa são simples e deliciosos.
    bjs

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  8. Adoro juntar pimento na massa :D Fica mesmo bom! ;)

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

    Passatempo a decorrer no meu blog:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  9. Um prato de massa bem caseiro e reconfortante!
    Bjs
    Paula

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  10. Verdadeira confort food mas que tem um aspecto excelente!
    beijinhos

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  11. Pratos de massa são sempre maravilhosos :)
    Rápidos e nunca nos deixam ficar mal!
    Adorei o teu!
    Beijinhos

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  12. Também costumo fazer massa com cogumelos e pimentos.. devem ser influencias do UK! ahah :)

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  13. Uma receita simples mas deve estar muito boa, pelo menso tem um óptimo aspecto. bjs

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