sexta-feira, 14 de novembro de 2014

Massa com Peito de Frango, Manjericão e Creme de Arroz

Raramente me constipo, mas quando acontece... é a valer!
Ando há uns dias a lutar contra uma que não me quer deixar por nada.
Mas já estou a melhorar que é o que interessa!
Hoje trago uma sugestão muito simples, mas saborosa e apesar de ser um molho ligeiro fica bem na marmita, não seca.


Vão precisar

Peito de Frango
Massa 
Creme de Arroz (substituto de natas)
Manjericão
Leite
Sal
Alho 
Azeite

Para fazer

Começamos por partir o peito de frango em pedaços e temperamos com sal e alho.
Colocamos um fio de azeite a aquecer e a massa a cozer.
Cozinhamos a carne em lume médio alto e quando esta estiver cozinhada adicionamos um pouco de creme de arroz, leite e um pouco de sal. Deixamos ferver, provamos e polvilhamos com mangericão.
Escorremos a massa e adicionamos à carne deixando ao lume uns minutos, envolvendo sempre.
Adicionar mais manjericão antes de servir.

4 comentários:

  1. Olá!

    Simples, rápida e deliciosa!

    Tudo o que se quer num prato de massa!

    Não conheço o creme de arroz, mas fiquei curiosa!

    Bjs

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  2. Oh é como eu, quase nunca me constipo mas quando acontece é a valer, mas felizmente é raro.
    Nunca usei creme de arroz mas é um óptimo substituto das natas de certeza.
    Adoro massa, ficou com muito bom ar.

    beijinhos

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  3. Eu também quando é é a valer! As melhoras para essa constipação!
    Pratos simples são tão bons!
    Adoro uma massa com peitos de frango :)
    Está linda!
    Um beijinho

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  4. Também ando meia constipada :P
    A massa parece mesmo boa, gosto muito desse feitio :D

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