sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Bolo de Arroz e Iogurte

Desde miúda que me lembro de sempre haver em casa dos meus avós, bolo de arroz.

Estava sempre no mesmo pratinho, à espera que chegasse o lanche.
Este bolo tem uma consistência muito própria, que não consigo transmitir por palavras.
Um dia, encontrei nos Pratos da Bela , uma receita que me deixou curiosa, pois é a junção de dois bolos de que tanto gosto.



Vão precisar

1 Iogurte Natural
6 Ovos
3 copos de iogurte (como medida) de Açúcar
1 copo de iogurte de Farinha
2 copos de iogurte de Farinha de Arroz
1 copo de iogurte mal cheio de Óleo
2 c.chá de Fermento


Para fazer

Juntamos todos os ingredientes , pela ordem a cima referida e bate-se tudo.
Depois de bem batido, colocamos numa forma e levamos ao forno cerca de 40 minutos, a 180º.

Maravilhoso a qualquer hora do dia!


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