quarta-feira, 9 de abril de 2014

Bolo de Pêra e Noz

Cada vez mais admiro quem tem família, emprego, uma casa para organizar e consegue estar presente diariamente no blog!
Eu sei que não sou a pessoa mais organizada do mundo...mas não consigo vir aqui diariamente, por muito que gostasse! E agora penso... se é assim sem filhos, vai ser o caos quando os tiver!! :)
Pensamentos à parte, hoje trago mais um bolinho muito simples de fazer e mais ainda de comer.


Vão precisar

150gr de Farinha
25gr de Farinha Integral
2 Pêras Rocha bem maduras
3 Ovos
125gr de Açúcar + extra para polvilhar
Canela q.b
3 c.sopa de Azeite
60gr de Nozes
1 c.chá de Fermento

Para fazer

Começamos por bater os ovos com açúcar até que estejam bem ligados.
Reduzimos as pêras a puré e misturamos.
Juntamos o azeite, as farinhas previamente misturadas e envolvidas com o fermento e batemos muito bem.
Partimos as nozes em pedaços não muito pequenos e envolvemos na massa.
Dispomos parte da massa num tabuleiro untado e polvilhado de farinha e polvilhamos com açúcar e canela e cobrimos esta camada com a restante massa.
Vai ao forno a 180º cerca de 25 a 30 minutos.
Quando retirar do forno, desenformar e polvilhar com açúcar e canela.

14 comentários:

  1. Eu também não sei se conseguiria estar diariamente com as tarefas todas dos dia-a-dia de uma família dos dias de hoje...mas acho que tudo organizado, lá se arranjava 30 minutos ou 1 hora do dia, para actualizar o blogue e visitar outros tantos, quanto mais uma pessoa faz, mais vontade têm de continuar activa! Porque lá organizada sou eu, até demais...este ligeiro TOC :/ lol

    Ficou um bolinho que deve ser uma maravilha!

    Beijinhos*

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  2. Que belo bolinho :) As pêras devem conferir-lhe uma boa textura e um ótimo sabor :)
    E concordo contigo no que toca à admiração por essas pessoas..Mas com vontade e dedicação tudo se vai conseguindo :)
    Beijinhos *

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  3. Não é fácil gerir tudo, mas com boa vontade lá se vai conseguindo fazer o que mais gostamos.
    O teu bolo ficou bem apetitoso, a mistura de sabores é muito interessante!

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  4. O bolo tem óptimo aspecto!
    Eu também não tenho e filhos e também nem sempre consigo vir ao meu blog e visitar todos os que adoro ( e que são cada vez mais)... Mas o importante é estar presente sempre que se pode ;)
    Bjinhos

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  5. Uma bolo delicioso, para mim os bolos com fruta são dos melhores :)

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  6. Por acaso também acho impressionante, conciliar isso tudo! Além de que postar diariamente ainda envolve bastante organização...
    O bolo deve ser mesmo bom! Ainda por cima com as nozes, para ficar crocante :)

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  7. Gosto muito de bolos com pêra e esse ficou delicioso
    bjs

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  8. belo bolinho!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. O bolo ficou com uma cor linda! Só pode ser uma delícia.
    Quando vierem os filhos, vai ser melhor ainda :)
    Vão adorar estas maravilhas.
    Bjs

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  10. POis eu também penso muitas vezes no mesmo, como é que á pessoas que conseguem publicar diariamente no blog!!!! Eu não consigo por muito que tente organizar tudo.... só se não dormir ehehehe
    Esse bolinho deve ser bem delicioso, adoro pera nos bolos
    Beijokas

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  11. Que bom aspecto tem este teu bolinho!
    beijinhos

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  12. Estou como tu, não sei mesmo como se consegue, eu nem filhos, nem casa mas tenho outras actividades que me prendem o tempo livre.
    Bolinho lindo e com ingredientes que adoro, e levando nozes não resisto.

    beijinhos

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