sábado, 3 de novembro de 2012

Pizza de Mozzarella e Presunto

Estes últimos dias, tenho andado com a parte emocional um bocadinho alterada.
Preparo-me para uma temporada em Portugal, um novo desafio profissional, mas sem o V. que tem que permanecer aqui.
É um misto de felicidade e tristeza, pois se por um lado é muito bom voltar ao meu pais, que tanto gosto, por outro deixar o que tenho aqui, custa imenso, mais do que esperava.
Desta forma, tenho deixado o cuidado com a alimentação bastante de lado, nada melhor que comer o que não se deve, para animar! Pelo menos comigo (infelizmente), resulta...
Desta vez, o remédio foi em forma de pizza! :)



Vão precisar

Para a massa está aqui
Molho de tomate (eu uso caseiro)
Queijo Mozzarella de Búfalo
Queijo Cheddar
Presunto
Manjericão


Para fazer

Começamos por barrar o molho de tomate na pizza, seguindo-se o Mozzarella em fatias e o Cheddar ralado. Vai ao forno uns 20 minutos a 180º e retiramos.
Colocamos o restante mozzarella ,as fatias de presunto e levamos novamente ao forno, uns 5 minutos.
Retiramos e adicionamos as folhas de manjericão.


Desculpem a fotografia ser de má qualidade, mas estava completamente alheada...




13 comentários:

  1. Que pizza deliciosa! Adoro :)
    beijinhos e bom fim de semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. que bela pizza.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  3. Concordo totalmente, infelizmente ou não, a comida é capaz de me animar. :)
    E uma bela pizza, põe um sorriso na cara de qualquer um!
    Boa sorte para esta nova etapa.
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  4. Mais uma pizza para eu me babar :D
    Que delicia!!!!!

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  5. Que maravilha de pizza.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  6. uma optima pizza e com tudo que gosto hum beijinhos e que -te corra tudo como tu desjas bom fim de semana

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  7. Que bela pizza....espero que tudo corra bem ...
    Bjkas

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  8. São escolhas difíceis de fazer, mas estou certa que tudo se irá resolver!

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  9. Acabei de conhecer o blog e quero felicitar-te e dizer que esta pizza ficou com um aspecto super delicioso, obrigada por partilhares e desejar muita sorte nesta nova fase que vais viver e que venha com tudo de bom...

    beijinho!

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  10. São situações pelas quais temos que passar, e não são fáceis, eu vingo-me nos chocolates:)
    Gostei da tua pizza, um delicioso remédio;)
    Beijinhos.

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  11. Acho que todos nós temos um pouco desse problema, vingarmos-nos na comida, espero que seja uma situação passageira e que logo logo tudo possa voltar à tua normalidade.
    E quanto à pizza só posso dizer que tem um aspecto óptimo e que foi um excelente consolo :)

    beijinhos e bom domingo

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  12. Muito obrigada a todos! É incrível, ando por aqui há tão pouco tempo, ninguém me conhece, mas perderam o seu tempo a deixar-me palavras, que gostei tanto!
    E ter um blog também é isto... acreditem ou não, reconfortaram-me muito :)

    Obrigada :)

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  13. Aproveito para desejar muito boa sorte nesta nova fase da tua vida, espero que tudo corra bem e que a normalidade se instale rapidamente.

    Adorei a pizza, adoro pizzas e essa está com umas cores lindas, muito apetitosa...

    Quando tenho algumas carências, geralmente são as tabletes de chocolate que são sempre culpadas e tenho de as punir... comendo-as !! eh eh eh

    Beijinhos e boa sorte :-)

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