segunda-feira, 7 de março de 2016

Bolo de Cenoura com Nozes

Os bolos de cenoura são uma constante aqui por casa, gosto da textura que dá aos bolos, a cor e a humidade, além de que casa facilmente com outros ingredientes.
Hoje vem mais um bolinho bem saboroso e cheio de cor!




Vão precisar (para um bolo pequeno)

2 Ovos
80gr de Cenoura
30gr de Aveia em flocos
20gr de Farinha Integral
100gr de Farinha
130gr de Açúcar
25gr de Azeite
15gr de Miolo de Noz


Para fazer

Começamos por triturar a aveia com a cenoura 20 seg/ vel 4,5,6. Reservar.
No copo colocamos os ovos e o açúcar 3min/vel 3.
Juntamos a cenoura, a aveia e a farinha integral 1min/ vel 4. 
Adicionamos a farinha e o fermento 1 min/vel 4 e deitamos lentamente o azeite pelo bocal. 
Limpamos as paredes do copo, acrescentamos as nozes 20 seg/ vel 1.
Colocamos a massa na forma e vai ao forno a 180º, cerca de 30 minutos.





11 comentários:

  1. Também gosto muito de bolos de cenoura por causa da dita humidade! :)
    Beijinhos
    --
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  2. Também são dos bolos que faço muitas vezes! Gosto muito! Beijinhos

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  3. Olá,
    Bolo guloso! Adoro bolos assim; húmidos e com frutos secos. Gostei muito
    Beijinho

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  4. nham nham vou experimentar

    http://dietamanos.blogspot.pt/

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  5. Também comecei a semana com um bolo :)
    O teu está com uma cor linda!
    Bjs

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  6. Gosto muito!
    Adoro bolos de cenoura com frutos secos!
    Ficou lindo esse! Com um interior bem bonito!
    A cenoura e as nozes combinam mesmo bem.
    Um beijinho

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  7. Que bolo maravilhoso!!!
    Tenho de comprar cenouras para fazer também :)
    Bjs

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  8. Bolo de cenoura é tão saboroso :-) E esse com nozes deve ser mesmo bom... Beijinhos***

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  9. Também gosto muito da textura dos bolos de cenoura! E esse não é exceção :D Pelo contrário, parece excecionalmente fofinho :)

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