quarta-feira, 17 de abril de 2013

Picadinho com Cogumelos, sem Natas!

Nestes dias o que me tem sabido bem às refeições, são saladas, massas frias. Que saudades eu tinha disto! :)
Um destes dias, apetecia-me algo mais quente, mas sem gorduras e sem sair de casa. Como só tinha carne picada, em vez de bifinhos com cogumelos, foi picadinho :)


Vão precisar

Carne picada
Alho em pó
Cogumelos
Leite
Azeite
Pimenta
Noz moscada
Sal

Para fazer

Comecei por temperar a carne com sal, alho e pimenta.
Coloquei um fio de azeite e adicionei os cogumelos, que deixei estar até que perdessem a água.
De seguida juntei a carne, deixei fritar um bocadinho.
Quando estava quase, coloquei o leite até que começou a ferver e deitei um bocadinho generoso de noz moscada, baixei o lume e ficou mais uns 4 ou 5 minutos.
Não precisei das natas para que ficasse bem saboroso! Caso gostem de molhos mais espessos, é só colocar um bocadinho de farinha!





11 comentários:

  1. Excelente ideia para substituir as natas

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  2. Tão bom esse picadinho!
    beijinhos e um bom dia :)

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  3. Gosto muito da ideia, muito simples e saboroso :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  4. Ideal para o verão, kiss
    Susana

    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

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  5. Que ideia maravilhosa, gostei imenso e da retirada das natas ainda mais!!! muito bom!!!


    Beijocas

    Margarida

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  6. Que bela refeição!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. E ficou uma refeição simples mas cheia de sabor.

    beijinhos e bom domingo

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  8. E ficou uma óptima refeição :)
    Simples, rápida e com um aspecto maravilhoso.
    Um beijinho

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