quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

Bolo de Requeijão

Hoje trago uma receita que faço muitas vezes e que é sempre sucesso garantido!
Como se avizinham dias complicados e a chegada do V., tenho receio que não consiga regressar até ao Natal, pelo que deixo este bolinho como sugestão para a mesa da consoada.



Vão precisar

1 Requeijão de Seia
220 gr de Açúcar
100 gr de Farinha com Fermento
1 c.sopa de Manteiga amolecida
Raspa de uma tira de Limão
4 Ovos

Para fazer

Começamos por bater bem os ovos, depois adicionamos a farinha e batemos bem.
Depois de bem envolvido juntamos o açúcar, a manteiga e a raspa do limão.
Por último acrescentamos o requeijão que envolvemos com uma vara de arames.
Vai ao forno a 200º, cerca de 30 minutos. É um bolo húmido, pelo que no teste do palito este tem que sair ainda húmido.




E se já não voltar cá... um óptimo Natal a todos!

Nota: Receita adaptada daqui .

11 comentários:

  1. Um bolinho bem apetitoso!!! Gostei! Um Feliz Natal para ti também com tudo de bom.

    beijinhos

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  2. Que receita tão boa...adoro bolo de requeijão!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Está magnífico o teu bolo, tem uma consistência mesmo boa!

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  4. Bom Dia,

    Adoro muito bolos de requeijão!
    delicia!
    beijinhos*

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  5. Olá! Adorei! Ficou com um ar irresítivel!
    beijinhos
    Paula

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  6. ele esta mt bonito e tem uma cor tb bonita gostei mt bjs

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  7. Está muito lindo e de certeza está delicioso. Adoro requeijão :) de todas as formas e esta receita vou anotar.
    tens que experimentar uma receita de tarte de requeijão com amêndoas e mel, que fiz.
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  8. Nunca provei bolo de requeijão, mas pelo aspecto é algo a testar!!!
    Beijinhos

    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Mas que rico bolinho!! Deveria estar delicioso! :)

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  10. E qual vai ser a ementa para a passagem de ano? :) beijinhoos*

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  11. Adoro bolo de requeijão, fica com uma consistência e um sabor únicos :)

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